山豐國小校長吳玉琦連最起碼的「誠實」都做不到

文/彭如玉

山豐國小校長吳玉琦在山豐國小 午餐帳目遭質疑的媒體報導中說到：　

●聯合報98.3.11「校長吳玉琦解釋，.......而教育處宣示「不漲價」政策在後，不是公然與教育處唱反調。」

●中廣新聞網2009-03-11「山豐國小校長吳玉琦表示，.....調漲是在縣府決議前執行，..」

讓我們回到去年搜尋，桃園縣政府去年5月13日宣布營養午餐「重申不同意漲價立場不變」(請見中時97.5.13)，而山豐國小校長吳玉琦在6月底將50萬存定存，9月開學調漲午餐費50元及燃料費100元，

所以，很明顯的是「桃園縣政府教育處宣布在先，山豐國小校長吳玉琦調漲在後」──吳玉琦校長連最起碼的誠實都做不到，昧著良心說話只為卸責！

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中國時報 C1/桃園．教育 2008/05/13
營養午餐擬調漲 縣府不同意
【郭石城、楊宗灝／桃園報導】
　　食材不斷漲價，桃縣營養午餐餐盒業者醞釀調漲，由於全縣共2萬 6千多位學生吃營養午餐，影響相當大，消息傳開各界關注。縣府昨緊急研商，重申不同意漲價立場不變；桃園餐盒食品公會理事長詹金和表示遺憾，只能呼籲同業自求多福。
　　縣府教育處長張明文了解業者經營十分辛苦，將建請中央重視全國物價波動、家長們憂心午餐之問題，訂定全國一致之漲價計算合理公式，以為各校參考憑辦，但在此前提下，桃園縣堅持不予同意漲價之立場不會改變。
　　全縣中小學營養午餐最近即將招標，由於學生餐盒價格已10多年未曾變更過，業者抵不住飛漲物價、加上520油水電也將上漲，餐盒食品公會因而建請縣府同意調漲。
　　理事長詹金和昨天赴上海考察，獲悉縣府立場不變萬般無奈，他除了希望政府正視這問題的嚴重性，也呼籲同業得自行斟酌成本，千萬不要因虧損步上金桂冠後塵。
　　教育處則強調，營養午餐有午餐學校與外訂餐盒學校2種，因應食用油及燃料費波動，已有學校以改變烹調方式，減少油炸次數，改採滷、烤、清蒸或水煮等烹飪技巧，供應學生更健康的伙食。
　　教育處也提醒，學校可以天天畫表記錄廚餘量，減少食材浪費及控管成本；另部分學校將控管剩下的廚餘量與回收油出售，獲利可挹注 午餐經費。教育處並建議輪值監廚老師、丙級證照的廚工，驗收供應商送來的食材，品質不符規定者予以退貨，或找來熟知行情的家長出馬，食材好壞逃不過這群「虎鼻師」，自然可以嚴格把關。
　　至於吃不起營養午餐學生，縣府府與各校都成立「午餐無力支付午餐費捐款專戶」，專款專用於需要補助弱勢學生，不容發生學生沒營養午餐可吃問題。